2张图片“图个好口彩”繁花似锦”。欢欢喜喜过元宵。因为自己不会做到汤圆,所以不吃的任性,做到的也任性。按照自己的爱好,把白胖胖的汤圆装扮的靓丽在登场哈。
汤圆是花生红糖馅的。外皮的口感糯湿还有些Q,不吃到口里瞬间都被花生香甜味占有了,马上咀嚼就吞掉了。吃货天生的本能啊,想着碗里的汤圆光盘了。
” 食材明细主料水磨糯米粉250g辅料馅料适度红曲酒糟一勺白米粉一勺甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性繁花似锦汤圆的作法步骤1准备好做到汤圆的主要食材2特温水再行蒸三分之一的糯米粉3拌成小疙瘩,一把4蒸好的糯米粉疙瘩进水煮5炒出来放到盆子里加适度的水,松开面疙瘩和面,烫制备面团6密封肿胀面团10分钟,白米粉一勺,红曲粉酒糟一勺掺合和好的糯米面,烫成团可用7作好的花生馅料,冷藏以后用刀割出小块。8糯米面皮做到个窝型9敲一块馅料。馅料是冷藏的,这样更佳包在汤圆。
10用手的虎口往更早,渐渐的就张开了。11双手团一下就圆了12放到屉布上这样好移动,会涂底,用红色和黑色面作出自己讨厌的花型。13作好必要熬了,或者冷藏都可以14清水烧开了熬汤圆,多放点水,我这个水有些较少了15共享16共享小窍门1,步骤里4不能忽视,这样做到的汤圆会裂开。
2,馅料按人讨厌配上,花生粉自己做到的,猪油,白糖。3,包在汤圆一定馅料是冷的,这样很好包在。
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